Comme un avant-goût d'été, des verrines, parce que c'est la mode et que j'aime bien, déclinables à l'infini... celle-là : avocat-pamplemousse-crevettes-oeufs de lompe parce que c'est frais et trop bon !

Une verrine carrément surprenante, à servir en entrée. Que ceux et celles qui n'aiment pas les surprises gustatives et la nouveauté passent leur chemin, cette verrine est vraiment particulière ! Je crois n'avoir jamais essayé de recette aussi originale...