Nutella maison

Les ingrédients pour un pot de pâte à tartiner :

- 100 g de bon chocolat au lait que l'on fait fondre au micro-ondes avec 1 cuillère à soupe d'huile de noisette, de noix ou de tournesol.

- 1 cs de cacao amer

- 150 g de noisettes réduites en poudre ultra-fine (il faut mixer jusquà ce que la poudre de noisettes soit devenue une sorte de pâte, de ce résultat dépend la consistance de votre pâte à tartiner qui sinon sera plus grumeleuse.)

- 100 g de sucre glace ou moins selon les goûts

- 1 cc d'extrait de vanille

- 1 pincée de fleur de sel

- de l'huile de noisette ou de noix ou de tournesol.

Mixer le tout et rajouter de l'huile pour obtenir la consistance désirée. Mettre la préparation dans un bocal hermétique. Se conserve plusieurs jours à température ambiante si encore il y a besoin de le préciser...