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Pour faire cette recette, il faut 200 g de beurre... euuuuuhhhh oui, en cas de régime, c'est une recette à proscrire, oublier... une vraie torture tellement c'est bon mais avec modération c'est mieux ou alors on les fait pour les enfants et on en pique un histoire de dire qu'il faut bien goûter ce qu'on fait hein !!!! Enfin !.... Préchauffer votre four à 180°.... Travailler le beurre comme une pommade, y ajouter 80 g de sucre glace tamisé, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel puis un blanc d'oeuf puis 210 g de farine tamisée sans trop travailler la pâte. Dresser les biscuits en forme de W sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé grâce à une poche à douille munie d'une douille cannelée, la pâte est assez ferme, cela demande une sacrée poigne !! Faire cuire environ 10 mn.