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Pour réaliser cette recette, il vous faut :

  • 150 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 1 oeuf 
  • 75 g de sucre roux ou cassonade
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 30 g de noix de pécan

    Préchauffer le four à 180°C.

    Mélanger farine et sucre
    . Ajoutez l’œuf, la vanille et le beurre fondu.

    Ajouter la levure, les pépites de chocolat et les noix de pécan concassées. Mélanger.

    Sur une feuille de cuisson, former 12 petits tas.

    Placer au four et laissez cuire 12 à 15 minutes selon le four. A la sortie du four, les cookies doivent être encore moelleux. Ils durcissent en refroidissant.